课程关键词:河南华焙西点培训学校 郑州翻糖蛋糕培训 郑州华焙西点培训
翻糖基础班课程(6天)
3280元
翻糖基础班基本课程 |
1、翻糖工具的认识 |
2、翻糖糖皮的配方及报纸蛋糕胚的技巧 |
3、翻糖糖皮调色 |
4、英式翻糖糖花的制作 |
5、美式卡通公仔制作的技巧 |
6、糖花、公仔的应用、组合 |
7、成品翻糖蛋糕的制作 |
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