课程关键词：宁波市学烘焙 宁波市学西点面包 宁波市学蛋糕

        六月，浙江已经开始下了连续几天淅淅沥沥的小雨，江南快要进入梅雨季节了。每到杨梅成熟的季节，都会阴雨连绵。如果你在江南，那一定懂得江南梅雨的缠绵悱恻，欣赏江南雨景的水墨诗意。“黄梅时节家家雨”，或许是脍炙人口的一句梅雨诗吧。它生动细致地描写了江南梅雨季节典型的情景，家家户户皆被烟雨笼罩。更有池塘边长满青草的地方，传来阵阵蛙叫。这样凉爽的夏日褪去了炎热，眼前此情此景让人心情愉悦，将这美丽的风景结合蛋糕做一款裱花蛋糕，也是一件很诗情画意的事，那么蛋糕不是人人都会的，需要去专业的西点烘焙培训学校学，那么宁波市学蛋糕短期培训班就选新火焰?宁波市学蛋糕短期培训班可以去新火焰西点烘焙培训学校了解。

【新火焰简介】

宁波市新火焰西点烘焙培训学校，位于宁波市鄞州区雅戈尔大道535号2楼，是一所经相关部门批准的培训机构。学校专业培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。新出研发技术优先对已毕业老学员优惠开放;常年持续为毕业老学员免费提供离校后期技术咨询;欢迎各位来现场考察了解!

江南小镇，古朴的白墙黑瓦简约大方，和今天分享的这款白森林蛋糕风格相似。纯白简约大方的外观，这款蛋糕细腻松软，做法简单很适合新手做。

【白森林蛋糕】(8寸)

配料：8寸戚风蛋糕一个，动物性淡奶油300ML，细砂糖45克，白巧克力140克，新鲜葡萄8颗。配方中的淡奶油及白巧克力用量仅供参考，根据淡奶油涂抹高度、白巧克力切片的大小等实际情况，用量会有所差别。

制作过程：

1、8寸的戚风蛋糕做好，将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成2片。

2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。

3、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。

4、盖上另一片戚风蛋糕，继续涂上一层打发好的淡奶油。

5、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。

6、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。

7、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜葡萄。

注：撒巧克力的时候，也不要用手直接抓起巧克力碎，因为巧克力会化你一手哦。要用一些工具，比如橡皮刮刀、蛋糕铲等，铲起巧克力碎，再粘到蛋糕上去。

以上就是白森林蛋糕的做法，想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶的制作方法，可以咨询新火焰老师。学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。想学专业知识来这里，精湛的教学技术带你迈进艺术殿堂，时尚的教授科目颠覆你的思维，持之以恒的责任感还您毕业后一份实实在在的承诺!学好专业知识，实现人生梦想!新火焰西点烘焙培训学校欢迎您的加入!