课程关键词:郑州艾福特小吃培训学校 郑州西点培训学校 郑州西点翻糖全科培训
▌学习费用:原价6980 现价4980
▌学习内容:各种翻糖工具和原料的认识,翻糖蛋糕的装饰,设计,以及颜色搭配的讲解:翻糖糖皮的制作,储存与使用,原料的名称与采购的讲解。翻糖实操:花边类:翻糖包边,翻糖吊线,翻糖压花,糖霜
▌学习方式:循环式教学,随到随学,名师指导,亲自操作,包教包会,学会为止。
▌创业指导:原料采购,成本控制,开店经验。
▌详细内容:翻糖理论讲解、各种翻糖工具和原料的认识、翻糖蛋糕的装饰,设计,以及颜色搭配的讲解、翻糖糖皮的制作,储存与使用,原料的名称与采购的讲解。
▌翻糖实操:
◇花边类:翻糖包边,翻糖吊线,翻糖压花,糖霜制作,翻糖压边。
◇水果类:西瓜,杨桃,草莓,香蕉,葡萄。
◇蔬菜类:茄子,辣椒,玉米,萝卜,四季豆。
◇花卉类:玫瑰花,马蹄莲,百合,大丽花,牡丹花,康乃馨。
◇公仔类:kt猫,龙猫,蜡笔小新,狐狸,灰太狼,小熊维尼,小驴,史迪仔,小黄人、奋斗小鸟系列。
◇卡通人物类:机器猫家族,小黄人,熊出没家族。
◇人物类:新郎 新娘 芭比娃娃制作。
◇包包类:香奈儿包包 礼物盒。
◇饼干类:翻糖饼干。杯子蛋糕 棒棒糖。
郑州新月食品学校
选择好学校就是选择好未来
糕点师行业前景
国际权威机构调查显示,西点烘焙师已成为全球微时代十大高薪职业之一,成为前景最广阔的高收入阶层,成为微时代的金饭碗。未来5年,中国西点烘焙师需求总量仍达200多万。
培养目标
以培养糕点师、高级烘焙师、西点创业人才为目标。使学生成为既能熟练掌握各式西饼、蛋糕、面包、甜点、特色饮品等产品的制作,同时具备成本运营和餐饮管理知识的复合型人才。
就业方向
新月食品学校学生毕业后通过设在全国庞大的就业网络,免费被推荐到星级酒店和烘焙坊等企业就业,并实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。
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