课程关键词:蛋糕 深圳烘焙 裱花
【熳点有什么优势】
(1)23年职业教育经验品牌,更值得信赖
(2)教师评教系统,学生对老师进行评教
(3)不虚假宣传,不隐形收费
(4)课后免费提供场地和设备练习
(5)学前学中学后三个时段对就业创业的出口保障
(6)练习原料品质高,成品质量味道更好
(7)超2000平方产品研发及学员服务中心,人手一机,学校基础设施完善
(8)小班制,更能对学生手把手教学,让每个学生没有疑问
(9)师资雄厚,各路名师齐聚熳点,教学质量有保障
课程设置特色】
1、西点烘焙精英全能班三大类型产品
【就
56个成品,延伸108个产品,12个爆款产品,6个网红产品
2、熟练掌握57种技术运用
六大抹胚技法;四大巧克力造型法;花边五步法;蛋糕配色八步法;花卉五大技术;六大摆设法;五大面包胚型法;五大和面法;三大烘烤法;三大艺术面包造型法;三大蛋糕法;两大饼干法;四大慕斯法
3、学习掌握350种应变经验
熟悉掌握108种异常现象判断、117种原因分析、125种解决方案
4、30多种核心原料的原理及应用
攻克产品难点,强化创新意识,创造更好的产品
5、临摹与创新思维课程
熳点独家模式“五段学习法”之成果展法
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