课程关键词:郑州商业技师学校 郑州厨师培训学校 郑州西式烹饪专业中专
本专业主要培养具有较高的西餐理论水平和实际操作能力的中、高级西式烹饪师,熟练掌握整套西式菜点制作技术和西方礼仪、礼节,独立制作中式菜肴和各种常见的中西式面点,成为酒店行业独立操作的西餐中、高级实用技能、管理型人才。
西式烹饪Western Cooking(高、中级工)
西式烹饪 主要培养熟练掌握整套西式菜点制作技术和西方礼仪、礼节,独立制作中式菜肴和常见的中西面点,成为独立操作的西餐中、高级实用管理人才。特别开设酒吧经营及调酒技术培养方向。
入学须知
招生对象和条件
1、高中生、职业高中生、中专生、大专生,招收部分初中毕业生
2、不染发、不留长发(男生)、不佩戴饰品、不穿奇装异服、无纹身及违法记录
报名时间及录取
1、春秋季招生
2、报名时需携带近期同版免冠照片1寸4张,户口薄原件、复印件,毕业证原件,综合报名费150元(含报名费、体检费、集训费)
3、我院为河南省重点改革试点学院,实行登记、注册入学,经面试、体检合格建档录取
毕业后待遇
1、按规定学制完成学业,各科考试合格,专业技能考核达标后,颁发双证:A省市教育、劳动部门统一印制和签发的毕业证书; B准技师、高级、中级职业资格证书
2、学院统一推荐就业,国家劳动部门正式签发派遣证
3、高级工以上享受大专待遇、毕业生可纳入军队士官招收对象范围
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