土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特色的小吃，土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，土家酱香饼辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说： “土家酱香饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来土家酱香饼技术不慎流传，几百年来以土家酱香饼独特的口感与风味传承于土乡人间，今天土家酱香饼掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的土家酱香饼大众口味食品，在很短的时间内酱香饼畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，排队购买。
培训流程
| 培训内容 | 土家酱香饼 |
| 培训课程 |
1.传授做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法 2. 传授酱香饼所用二十多种调味料认识及性能 3. 传授酱香饼秘制肉馅配方及实际动手操作 4. 传授挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作 5. 传授酱香饼制作全流程及制饼技巧 6. 传授酱香饼制作设备使用维护及采购信息 7. 传授酱香饼制作设备使用维护及采购信息 8. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止 |
| 培训时间 | 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般3-4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 特别优惠 | 参加土家酱香饼培训，可参加学二项送一项的优惠活动，机不可失。 |
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