发糕是我国古老的糕食之一，也是现代人喜欢的一种健康食品。 我国传统米发糕分为湖北米发糕、广式米发糕两种类型。广式米发糕多以晚粳米为原料，浸泡—磨浆—吊浆— 冲烫—发酵剂发酵—蒸制，发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧；湖北米发糕多以籼米或粳米为原料，浸泡—磨浆—老浆发酵—蒸制而成，步步深藏玄机，环环妙不可言，发糕冰清玉润，质地蓬松，黏弹性好，酒香四溢，甘甜可口，久吃不厌，回味悠长~~~~~~湖北发糕是九头鸟的智慧体现，是石磨文化的巅峰之作！
培训内容
| 培训内容 |
珍珠发糕、圆糕、水晶发糕、切糕、红糖夹心发糕、豆沙发糕，紫薯发糕、玉米发糕，黑米发糕，面发糕 |
| 培训课程 |
1.发糕店原材料的选择，采购，口味的变换配比等。 2.发糕店店铺经营技巧 3.参观发糕的制作流程 4.各种大米的处理方法和配料的食材处理 5.发糕蒸制技巧及各种配料的制作方法。 6.发糕的制作技巧 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 特别优惠 | 参加发糕培训，可参加学二项送一项的优惠活动，机不可失。 |
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