课程关键词：南京姐姐家西点工作室 南京小吃培训学校 南京翻糖培训课

南京翻糖培训-姐姐家西点工作室翻糖课程

南京翻糖培训-姐姐家西点工作室翻糖课程内容：

第一天

 翻糖配方,干配斯配方,蛋白霜，黄油霜，翻糖包面。

第二天

 手工花卉学习（玫瑰、牡丹、康乃馨、百合及小配件）

第三天和第四天

卡通玩偶制作（hello kitty、大白、多啦A梦、小黄人）学习基础手法（圆形、水滴、线条）及玩偶比例。

第五天

手工花卉的拼装及上色

第六天和第七天

学习婚庆玩偶（新郎、新娘）用于大型的婚礼蛋糕。

第八天和第九天

 学习cupcake配方及做法（蕾丝造型、平面造型、卡通造型、糖霜掉线各一款）四款

第十天和第十一天

 学习翻糖饼干配方及做法（卡通翻糖饼干，刷绣，蕾丝，主题翻糖饼干各一款）四款

第十二天和第十三天

 制作毕业作品三层蛋糕一款带走，了解场景布局。