课程关键词：南昌香飘万家小吃培训学校 南昌小吃培训学校 南昌牛肉粉培训班

课程详情介绍：

      湖南牛肉粉始于清朝年间，味道独特，比较鲜美，经过发展，现在已经形成很多独特的口味，用的都是米粉，辅以牛肉粉，形成了出名的特是牛肉粉。

培训内容：

1. 中草药的认识，挑选，配比；

2. 湖南牛肉粉高汤的配方及熬制技巧；

3. 湖南牛肉粉卤水的配方及熬制技巧；

4. 牛肉，牛肚，牛腩，肥肠，鸭肠等卤制方法及技巧；

5. 高汤，卤汤，肉质等汤料的保存；

6. 经营湖南牛肉粉店常用设备及调料采购信息；

7. 开店经营知道，店铺装修，选址，招牌设计

8. 开店投资预算分析及风险回避，店铺经营管理技巧

   
   

教学流程：

1. 挑选食材及购买原料

2. 高汤的制作，卤水的制作

3. 卤制牛肉，牛肉粉的处理

4. 成品

    

注意：操作过程种老师会对您制作过程种不对的地方进行纠正，最后在你全部熟练了以后独立操作，从原料开始，一步步做出来，最后做出的口味喝老师所制作的基本相同

培训时间：

一般为3-7天，具体的根据个人学习能力

香飘万家小吃培训学校郑重承诺：

1. 所有学员包教包会，随到随学，学会满意为主；

2. 一次性收取学费，中途不以任何名义收取其他任何费用；

3. 免费参观，免费品尝，品尝满意后学习