课程关键词：合肥哪里有特色小龙虾培训 合肥小吃培训机构哪家好 金凌美食报名热线
特色小龙虾培训（学时：3天）
培训内容:手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾、十三香小龙虾、啤酒龙虾、金凌秘制小龙虾等。
口味有:香辣味、麻辣味、孜然味、鲜香味等。
操作流程：
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、秘制天然膳食中草药制作,（龙虾底料炒制，香辣酱制作，红油，中药包，全套技术指导）
4、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
5、原材料的选择，采购，成本、预算。
6、开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
7、备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障
市场分析：
1、经营方式灵活，既可开店经营，也可流动设摊经营，对场地大小并无太多要求。既适合小投入的摆摊形式，也适合开店经营。
2、消费人群广：近几年，龙虾已逐渐成为人们休闲餐饮消费的主流，不管在城市还是乡村，龙虾已成为人们生活中常见的菜肴，特别是夏季，更是人们最喜欢的美食之一。
3、利润可观：现在市场生龙虾一般在10～18元左右，十三香龙虾一般销售价为40-80元左右，除去副料成，可想而知利润有多少（成本与销售价以当地物价为准）。
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