课程关键词：重庆味必特餐饮培训学校 重庆小吃培训学校 重庆冒菜培训班

冒菜培训 重庆冒菜培训哪家好  不麻不辣精品冒菜  每味每客  麻辣烫培训  正宗重庆冒菜技术学习

冒菜介绍：
冒菜，是川渝地区最有特色的名小吃之一。是典型的火锅快餐，只需准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。统一在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁放蘸料食之，也可配一些凉菜小吃搭配经营。冒菜的原料不限，有荤有素，什么都可冒，什么都可上桌。

冒菜培训内容：
1、讲解开店的基本知识 
2、传授经营菜品的识别及切配、装盘和码味等知识 
4、绝无保留的底料配方 
5、亲传工艺流程。(炒制底料，提炼冒菜红油）以学员亲自操作为主 
6、传授冒菜兑锅及冒各种菜方法，和冒好菜后各种调料的添加。
7、如何熬高汤 

所有菜品均由学员亲自操作实习！（直到学会为止）
招生对象 有无基础均可，热爱厨师行业的社会各界人士均可报名学习

所有技术毫无保留传授，保证每位学员真正学到正宗的技术。欢迎前来品尝，再决定是否学习.
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