课程关键词:烤鸭脖培训 重庆烤牛蛙培训 烤牛蛙培训
第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧
第二课时:鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择
第三课时:鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧
第四课时:卤水制作和腌制方法
第五课时:烤制过程及风味粉料的配制
第六课时:卤水的保存
第七课时:各种调料的认识及采购信息
第八课时:店面选址及经营管理技巧
第九课时后:复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核
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