机构档案
- 机构级别：招生通会员
- 信用等级：
在线交谈：
咨询热线：0551-65178314
资料认证
已通过身份证认证
已通过办学许可认证
- 学校浏览人次：1246次
- 加盟时间：2017年09月01日
最新动态
合肥金凌起司蛋糕/芝士乳酪蛋糕/凹蛋糕专修班
发布者：hfjlms 发布时间：2018-09-29 来源：hfjlms
起司蛋糕/芝士乳酪蛋糕/凹蛋糕专修班（学时：3天）
培训内容
经典原味重芝士蛋糕，轻乳酪蛋糕，蓝莓乳酪蛋糕，完全掌握芝士蛋糕产品的配方，工艺技巧，了解芝士蛋糕类产品的店面经营特点。
操作流程
1.芝士蛋糕的系统讲解，理论基础。
2.芝士蛋糕的原料选购标准。
3.芝士蛋糕的米饭制作技巧，奶酪的选择。
4.芝士蛋糕的加工工艺，顶料的制作，酱汁的制作，烤制的技巧及经验。
5.芝士蛋糕的成品标准。
6.芝士蛋糕店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
芝士蛋糕介绍
芝士蛋糕,又名起司蛋糕,干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheesecake.它有着柔软的上层,混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料,如鸡蛋,奶油,椰蓉和水果等.芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的.有固定的几种口味,如原味芝士,香草起士,巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，外观美丽，口感细腻香嫩，是非常流行并受大众喜爱的一款产品。
合肥金凌美食培训学校郑重承诺:
1、教会为止(学习时间没有期限，学会为止)
2、指导开店
3、原材料、设备有专业老师带您到市场考察
更多培训课程，学习资讯，课程优惠，课程开班，学校地址等学校信息，请进入合肥金凌美食培训学校网站详细了解。