石家庄卤菜项目学习（卤菜培训哪家机构正宗）
教授正宗的卤菜培训,培训品种包括:卤猪脚、香辣牛肚、卤猪耳、卤猪头皮、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗、卤大肠、卤海带、卤藕片、卤花生米等
石家庄卤菜项目学习（卤菜培训哪家机构正宗） 食尚香卤菜培训：名人语录天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》
石家庄卤菜项目学习（卤菜培训哪家机构正宗） 食尚香卤菜培训：名人语录
适用人群
美食爱好者、卤菜创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
卤菜的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调味，卤水的好坏在于配方的优劣，也在于熬制的技术和保存的方法，俗话说，十年卤水胜黄金，就形象的说明了这一点。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作“凉菜”。
培训品种
学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、海带、藕片、花生米等。
课程内容
1：学习卤菜核心卤水制作方法
2：学习卤菜原料处理方法
3：学习卤菜糖色熬制方法
4：学习卤菜秘制辣椒油制作方法
5：学习卤菜各种肉类卤制方法
6：学习如何保存卤菜卤水
7：学习卤菜凉拌及拼盘
8：学习原材料和设备采购渠道
石家庄卤菜项目学习（卤菜培训哪家机构正宗） 食尚香卤菜培训：名人语录
金钱这种东西，只要能解决个人的生活就行，若是过多了，它会成为遏制人类才能的祸害。——诺贝尔
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